Nutrizione per l’Alzheimer

Autore: Luisa Bartorelli

Titolo: Nutrizione per l’Alzheimer

Casa editrice: Ed. CIC 2003

La perdita del benessere, lo stress e i conseguenti disturbi comportamentali sono dovuti spesso non solo alla malattia, ma ad errori di rapporto tra persone-ambiente-attività, che creano un eccesso di disabilità. E’ necessario tener conto delle caratteristiche specifiche del paziente in ogni stadio della malattia, per riuscire a mettersi in rapporto con la sua storia personale, mentre l’ambiente deve fornire libertà di movimento, interessi e un insieme di attività, non considerate come pura assistenza, ma che riempiano di significati la giornata del malato. In quest’ottica vi è un grosso spazio nel campo nutrizionale, per sviluppare un progetto di comunicazione con il paziente, un progetto che indichi comportamenti utili, sempre nel tentativo di garantirgli una vita il più possibile autonoma, gratificante e attiva.

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